【美味学院】速冻食品没营养？这锅我不背！

1461楼包金成 2018-06-10 23:40:01 引用

速冻食品很没营养的，是真的么？

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1462楼嗳哭傀 2018-06-10 23:50:32 引用

这速冻食品，偶尔偷个懒应个急解个馋可以，总不能天天吃吧？

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1463楼sarah1985 2018-06-11 06:19:21 引用

速冻食品也有营养的

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1464楼专业破解邮箱密码 2018-06-11 07:03:54 引用

拿速冻食品作为日常饮食，虽然在国内并不是非常常见，但在国外却是相当之普遍

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1465楼雾绕 2018-06-11 07:17:24 引用

真正的冻结温度低于－30℃的速冻食品营养流失很少，因为结冻的时间非常短

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1466楼雾绕 2018-06-11 07:23:32 引用

真正的冻结温度低于－30℃的速冻食品营养流失很少，因为结冻的时间非常短

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1467楼幸福的一家ren 2018-06-11 07:28:21 引用

经过急速冻结处理的加工食品，其实营养流失很少

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1468楼兜兜妈妈 2018-06-11 07:30:24 引用

解冻时不要直接泡到温水里，即使隔着包装袋也不行，最好是从冰箱的冷冻层到冷藏室，在0°C附近解冻，营养流失更少

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1469楼昊昊快乐 2018-06-11 07:43:22 引用

营养还是有的，不过人体必须的较少

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1470楼麻辣牛牛 2018-06-11 07:44:14 引用

而速冻食品解冻又冻上，会很容易使维生素、矿物质等随水分流失，同时食物口感变差，更容易变质……

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1471楼我爱扬扬 2018-06-11 08:03:25 引用

把速冻食品放进冰箱，需要几步？

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1472楼 2018-06-11 08:08:41 引用

标准的速冻食品是有严格的相关规范的，不过一些小作坊出的就不那么好说了

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1473楼昊昊快乐 2018-06-11 08:10:00 引用

营养还是有的，不过人体必须的较少

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1474楼 2018-06-11 08:28:47 引用

标准的速冻食品是有严格的相关规范的，不过一些小作坊出的就不那么好说了

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1475楼闪亮一簇 2018-06-11 08:33:51 引用

速冻食品在加工生产配送过程中的温度超低，食物中的微生物活性和代谢产物也会大大受限降低

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1476楼小妖 2018-06-11 09:02:43 引用

我们吃东西都是要消化，很多营养成分最终会被消化至基本单位才能被人体吸收，比如米饭面条中的碳水化合物主要被消化为葡萄糖等；鱼肉等蛋白质被消化至氨基酸等。冷冻食品会改变食品结构，使得部分物质降解分解，但是很难改变小分子的结构。从这个角度来说，速冻食品根本不会影响食品营养价值或者影响很小

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1477楼铭韬妈妈 2018-06-11 09:04:51 引用

去超市采购时，结账前再最后挑选、购买速冻食品，尽量不要拿出冷柜外挑选，对自己、对大家都好

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1478楼嗳哭傀 2018-06-11 09:06:42 引用

这速冻食品，偶尔偷个懒应个急解个馋可以，总不能天天吃吧？

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1479楼刘嘉琪妈妈 2018-06-11 09:14:03 引用

速冻食品中的微生物相对而言更不容易繁殖细菌，更容易储存，也更加卫生干净

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1480楼抽烟的鱼 2018-06-11 09:40:05 引用

速冻食品不适宜反复冷冻

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