楼主定制君 2018-05-30 16:01:00 引用
随着人们生活节奏的加快，
越来越多的速冻食品走上了人们的餐桌。
速冻食品相对新鲜的食材来说，
烹饪所需时间少，保存时间更长，
为忙碌的人们带来了极大的便利。
然而，一直以来人们还是对速冻食品存在着一个误区。
那就是速冻食品“没营养，不健康。”
真的是这样吗？？？
要探究速冻食品的营养会不会损失，
得先看看它到底是怎样加工出来的。
并且，不同种类的速冻食品，
其营养食用价值也会有所不同。
下面就让我们一起来看看吧！
肉类食品富含蛋白质和矿物质以及矿物质营养，
这些营养并不会在低温环境下发生变化。
相反低温条件可以使蛋白质不易发生变质。
所以速冻肉类的营养价值和鲜肉是相差无几的。
主食类速冻食品大多数内部带有馅料，
并且在制作过程中会添如一定量的油脂。
这类速冻食品与新鲜的版本相比，
口感会有差异，食用起来也更易发胖。
因此，在条件允许的情况下，
主食类产品最好选择新鲜健康的食用。
速冻蔬菜的出现，满足了忙碌的现在人的生活需要。
省去了摘洗的步骤、免去了刀工的考验，方便快捷，即取即食。
除了速冻蔬菜，速冻水果近几年也越来越受欢迎。
因为保存方便，一包就可以品尝到各种水果。
冷冻过的水果，吃起来也别有一番风味。
然而很多人都对速冻果蔬到的营养问题心存疑问。
其实，速冻果蔬的营养含量不单不比新鲜果蔬低，有可能还会更胜一筹！
水果和蔬菜从采摘下来以后，依然会进行呼吸作用等生化活动，
在它们要经过一系列运输、贮藏、待售等过程后，营养损失是在所难免的。
而速冻果蔬通常是一经采摘就会在-18℃下进行低温速冻。
在这个温度下，蔬果的呼吸作用几乎停滞，
微生物也无法生长繁殖，理论上更有助于营养物质的保留。
所以说啊~
对于某些食品而言，
速冻不是扼杀营养的操作
反而是保存营养的手段！
当然~
前提是这些食物要一直储存在适宜的冷冻温度中。
因此，
如果想要食用到健康营养的速冻食品，
一台保鲜稳定、温度达标的冰箱是必不可少的。
海尔风冷变频T型冰箱(556L)
超导料理盘快速冷冻，原汁原味
点击链接留住营养：http://diy.haier.com/pc/goods/detail?productId=627
全空间保鲜，超导料理盘快速冷冻
93L变温区，全面实时监控保鲜
5℃~-20℃全温区26档可调冷藏、零度、软冷冻、冷冻随需变温
有了这款美食神器在手，还用担心速冻食品没营养吗？
对于速冻食品，你是怎样的观点呢？
欢迎回帖阐述你的观点~
