（公布）【美味学院】年前囤货，如何保持食材新鲜是关键！

1281楼夏天的诱惑 2018-01-30 18:57:18 引用

叶菜类通常无法久放，如果直接放入冰箱内冷藏，很快就会变黄，叶片也会湿湿烂烂的。保存此类蔬菜最重要的就是要留住水分，同时又得避免叶片腐烂。

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1282楼马千惠 2018-01-30 18:58:19 引用

要保存的茄子一般不能用水冲洗，还要防雨淋，防磕碰，防受热，并存放在阴凉通风处。

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1283楼怡妈咪 2018-01-30 19:04:32 引用

可以买些开心果、腰果、咸花生之类的干果、我家就是每年都买花生、葵瓜子、红瓜子、腰果、糖莲藕、糖冬瓜。

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1284楼美丽 2018-01-30 19:11:01 引用

随着生活水平的提高，大容积、多门、多温区、电脑控温的冰箱逐渐成为消费者的宠儿

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1285楼小猴子莹莹 2018-01-30 19:20:06 引用

我买冰箱会看颜值耶，要和家具能融合在一起，不突兀

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1286楼岸边蓝鲸 2018-01-30 19:20:08 引用

买冰箱首先要注意品牌，国产的冰箱海尔就是不错的

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1287楼涵仔 2018-01-30 19:22:17 引用

购买冰箱时要仔细观察冰箱的箱体是否平整，有无凹陷、变形，类似缺陷往往是由于冰箱绝热层发泡不过关造成的，而且会不断发展、恶化

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1288楼不爱任何人 2018-01-30 19:26:16 引用

有了这台冰箱，再用了上面保存事物的方法，瞬间感觉美美哒。

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1289楼乐乖乖 2018-01-30 19:27:27 引用

根茎类的，脸皮厚，心底实，放的时间长一些。但要注意个别春心荡漾者耐不住寂寞发芽

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1290楼duduzz 2018-01-30 19:27:49 引用

取一沿口完整的陶上罐，将无破损的冬笋放入，再用食品塑料裳将罐口扎紧，放阴凉通风处，可保鲜2-4周

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1291楼小猪阳阳 2018-01-30 19:33:35 引用

买冰箱还是要买大容量的，这样回来才够放

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1292楼·嘉雯宝贝· 2018-01-30 19:36:34 引用

建议还是选容积大的为好，因为可以装更多的东西。

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1293楼sarah1985 2018-01-30 19:42:29 引用

真是没想到有这么多方法

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1294楼馨儿VS冬冬妈 2018-01-30 19:43:50 引用

买冰箱要关注的是容量大小，家庭实际需求为准，平均每人60L为佳，比如4口之家，买250L左右容量的冰箱就合适了

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1295楼伊人小逗子 2018-01-30 19:44:15 引用

黑木耳是非买不可的，对营养过剩的现代人来说，黑木耳是非常健康的食品，又好配菜。

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1296楼怡子 2018-01-30 19:48:14 引用

有些山区农家，用石灰水浸泡、经溪水冲刷后晒干的手做冬笋，是值得花点力气去挖掘购买的。

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1297楼夏天的诱惑 2018-01-30 19:49:34 引用

叶菜类通常无法久放，如果直接放入冰箱内冷藏，很快就会变黄，叶片也会湿湿烂烂的。保存此类蔬菜最重要的就是要留住水分，同时又得避免叶片腐烂。

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1298楼Jason妈妈 2018-01-30 19:49:44 引用

西红柿保鲜。挑选果体完整、品质好、五六分熟的西红柿，将其放入塑料食品袋内，口扎紧，置于阴凉处，每天打开袋口1次，通风换气5分钟左右

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1299楼美丽新世界 2018-01-30 19:52:08 引用

根茎类的，脸皮厚，心底实，放的时间长一些。但要注意个别春心荡漾者耐不住寂寞发芽

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1300楼·嘉雯宝贝· 2018-01-30 19:56:29 引用

建议还是选容积大的为好，因为可以装更多的东西。

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