1034楼嘟嘟皮杰猪 2018-02-17 19:23:54 引用
在食材管理方面,一是要做到及时清理,尽早食用。虽然冰箱能够对食物进行保鲜,但它的保鲜时长并不是无限期的,如果超过了食物本身所能承受的变质周期,冰箱内空间相对封闭,霉变味道可想而知,周围在食用期内的食材都会因异味流串和扩散而丧失原本味道。因此平时在存放前要查看好各类食物的保鲜日期,尽早食用,及时处理。
1035楼嘟嘟皮杰猪 2018-02-17 19:34:12 引用
在食材管理方面,一是要做到及时清理,尽早食用。虽然冰箱能够对食物进行保鲜,但它的保鲜时长并不是无限期的,如果超过了食物本身所能承受的变质周期,冰箱内空间相对封闭,霉变味道可想而知,周围在食用期内的食材都会因异味流串和扩散而丧失原本味道。因此平时在存放前要查看好各类食物的保鲜日期,尽早食用,及时处理。
1040楼心网 2018-02-17 20:14:08 引用
针对不同食物进行独立包裹储存。平时储存在冰箱里的食物不止一种两种,放入冰箱内的食品不管生熟,最好都放进加盖的容器里或者用保鲜膜包裹好,尤其是一些带有明显味道的食物,比如榴莲、生鲜等,需要装好再放进冰箱。另外,要特别注意生熟食物的分开放置,以免导致细菌感染。