322楼心怡小花 2012-02-21 21:32:59 引用
进门后坐电梯上六楼,这里被日本式的格子窗分成了一个个的小包厢,灯光柔和而明亮。依窗而坐,窗外就是大阪著名的淀河。
综合大家的要求,点了6800日元/人的套餐,有蜘蛛蟹脚刺身、有碳烤多罗波蟹,有水煮的原味蜘蛛蟹腿,还有蟹黄的烧烤等等……
324楼心怡小花 2012-02-21 21:33:30 引用
一般在日本,吃到蜘蛛蟹或是多罗波蟹也是比较平常的事情(虽说不便宜),一般都是渔民在海上捕到之后先加热处理在冷冻保存的,所以一般来说这螃蟹的壳都是红的,但这次端上来的蜘蛛蟹刺身的蟹壳是青色的,也就是说—--没有加过热,这是很难得的。 鲜度极高的蟹肉柔柔地从竹筒上挂下,轻轻地搭在盘子上,吃蟹是用醋的,在中国、在日本都是这样,不过吃这个蟹腿刺身时用的却是酱油加绿芥末。蘸过酱油之后放入嘴中,凉凉的,甜甜的,和甜虾的味道很像,有一种入口即化的感觉。一条下肚,立刻迫不及待的拿起了第二条……可惜啊,一份只有两条啊!这种意犹未尽的感觉加上口中的甘甜回味,真是太棒了!
325楼心怡小花 2012-02-21 21:33:39 引用
碳烤的多罗波蟹腿非常粗壮,散发着一股热热的烤蟹所特有的香气。这种东西其实也就是要现烤现吃才行,凉了之后立马味道就打折了,这也证明了一点,吃这件事情不仅是味觉的事情,一次美食的体验必定应该是一次五感的交汇。 小花对烤蟹非常热衷,花爸知道她想要多吃,但却没说“这些都是我的”之类的话,也正因为这样,花爸更是将自己盘中的蟹肉一块块地拆了出来,放到了她的盘中。
327楼心怡小花 2012-02-21 21:33:56 引用
虽然蟹酱可能是一道有争议的美味,但接下来的茶碗蒸毫无疑问一定是大家都喜欢的。嫩嫩的炖蛋上铺满了蟹肉,再加上小小的两片柚子皮,平添了几分的香气和口中的层次感。
稀物,关西所特有的清淡,清淡的背后又有着悠长的回味。
主食当然也离不开螃蟹这个主题啦,而且还是螃蟹寿司,小花的大爱。
330楼心怡小花 2012-02-21 21:45:02 引用
轩轩sivan于2012-02-21 21:35:20写道:搬张大床躺着看,要看好就呀,大片,票房大卖,轩轩还没睡觉呢? 一边画画呢,看完大片再安排他睡吧。
我正在上片,你来得巧啊。花爸今天又写了一段文字,我就配合一下,游记总得慢慢完工。
334楼心怡小花 2012-02-21 23:17:21 引用
大贝贝妈妈于2012-02-21 22:51:09写道:继续上美食啊 太坏了 害我又流口水了啊
花妈:上面有几张照片上文字有误“2011国庆香格里拉纪行”。。。
另:关于活动 站内短信给你了哦 记得查收下
谢谢提醒,最近同时在更新香格里拉游记,所以在批量处理照片时把文字搞混了,马上去更正。
336楼jiangly613 2012-02-22 14:37:41 引用
338楼心怡小花 2012-02-22 21:57:01 引用
与众不同贝贝于2012-02-22 10:45:12写道:一条街全是美食,真是怨胃口太小了啊,哈哈。
这倒是,美食街云集了日本各种美食,而且各种档次都有。住在那附近,吃饭是最省心的,随便找一家就行。
339楼心怡小花 2012-02-22 21:57:40 引用
jiangly613于2012-02-22 14:37:41写道:道顿堀的美食真让人食指大动,可惜,我们的导游给了我们三个小时,全用在心斋桥的血拼了,道顿堀只是惊鸿一瞥。
对啊,你们也去过日本了,心斋桥血拼成果如何?也期待介绍一下你们的跟团旅行见闻。