骨头汤好不好

楼主蛋蛋王子 2020-12-26 11:42:09 引用

喝煲汤或骨头汤对身体好吗？

这一点真的是很多人的知识盲区，很多人认为骨汤含有丰富的钙质，孩子或者老人多喝会有助骨骼成长。

其实煲汤的过程并不能令猪骨内的钙质溶入汤中；

相反，骨髓中大量的脂肪（尤其是饱和脂肪）会溶入汤水里，容易令人过量摄取饱和脂肪，因此不宜多喝。

以每餐一小碗为宜。其实主要的营养成分还是在煮汤的肉和菜中，建议将里面的肉和菜吃掉，才对身体更好哦~

送花 [0]