丁桂薏芽健脾凝胶学院 

除了维生素D，维生素A同样是中国宝宝普遍缺乏的微量营养素，甚至比维生素D缺乏情况更严峻，维生素A的食物来源也十分有限，动物肝脏虽然含有丰富的维生素AD，但解毒器官的性质，决定了它易残存激素、抗生素、重金属等有害物质的特点，而且胆固醇较高，并不适合婴幼儿食用；而深色蔬菜只含有可转化为维生素A的类胡萝卜素，并且这个转化率非常低，低于8%，这还不算烹饪过程中的损耗，远不能满足宝宝的营养需求。更不可忽视的一个问题是，宝宝在感染（腹泻、肺炎）期间，人体需要消耗大量的维生素A，来修复受损的呼吸道、消化道粘膜，进一步加剧维生素A缺乏风险。来源少、消耗多导致了宝宝缺乏维生素A的普遍性，需要家长重视。