丁桂薏芽健脾凝胶学院 

这是因为DHA比较“娇贵”，容易被氧化，油炸、油煎、红烧等高温烹饪方式会导致DHA大量损失。有研究表明，油炸过后DHA和EPA损失率在30%左右，而清蒸这种烹饪方式对DHA和EPA含量影响较小。