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家庭应创建强大的饮食文化

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楼主zhubaobao-wj 2020-05-10 10:17:03 引用

zhubaobao-wj

当今,我渐渐理解了为什么丰富饮食文化的国家能够产生强大的家庭。
     强大的饮食文化认为食物是有价值的,人们应当欣赏而不是忍受食物:人们会精心准备和烹饪食物,会在轻松的氛围中吃掉这些美食。在这种文化中,食物变为爱的表达;用餐时间能够将孩子与家庭成员绑定在一起,家长也不用关注孩子吃了什么。
     在快餐时代,忙碌的生活和肥胖问题会使人们忽略用餐时间的重要性。由于这些原因,我和妻子努力工作,创造了我们家庭独有的饮食文化。我们试着做有趣的食物,让人觉得有胃口。在用餐时间,我们会关掉电视。我们不一定在餐桌吃饭,也不一定吃掉所有食物。但是,即使孩子正面临期末考试,出席晚餐并用餐是不能取代的。
     我们会谈论有意思的话题,希望孩子能够逐渐成熟起来。我记得孩子曾经问我年轻时,学校里是否有同性恋学生。如果有,她想知道,别人是如何看待他们的?实际上,这是一个大家不常关注的问题。我会告诉她我的看法。此外,我们会谈论如何做美食,这会让孩子学习烹饪,并欣赏做饭的过程,就像欣赏食物一样。我有个孩子就成为了厨师,所以为制作美食的付出是值得的。
     我们确保每个人都参与到晚餐的制作中来,他们或者收拾桌子,或者烹饪,或者洗碗。这些也变成了用餐仪式的一部分。
     美国牧师、发言人和作家格林•查普曼博士提出了一个强大的关系模型,家长们可以用来建立强大的家庭关系。即使我们都有自己喜欢的爱意表达方式,查普曼认为有五种方式可以向其他人表达爱意。

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