辅食俱乐部 

    原材料
    
    蹄筋300克、带膜花生仁200克、红枣8枚
    
    调味料
    
    酱油6毫升、盐3克
    
    制作过程
    
    汆烫捞起；花生洗净，1蹄筋泡软。汆烫去涩。
    
    加红枣、酱油、盐，2花生先入锅。并加水至盖满材料，以大火煮开，转小火慢煮30分钟。
    
    续煮20分钟即可。3将蹄筋加入。
    
    营养功效】
    
    润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用。但是花生含油脂多，花生有扶正补虚、悦脾和胃。消化时需要多耗胆汁，故胆病患者不宜食用。花生能增进血凝，促进血栓形成，故患血黏度高或有血栓的人不宜食用。花生霉变后含有大量致癌物质一一黄曲霉素，所以霉变的花生千万不要吃。
    
    花生煲凤爪
    
    原材料
    
    花生100克、花菇2朵、姜15克鸡爪500克。
    
    调味料
    
    料酒15毫升、盐3克、味精3克
    
    制作过程
    
    花生泡水6小时，1鸡爪洗净去趾甲。花菇泡发，姜去皮切片。
    
    调入料酒，2锅中注水烧开。放入鸡爪汆烫至水再滚，捞出洗净。
    
    放入花生、花菇、姜片、科酒，3锅中注水。鸡爪，煮至鸡爪软，词入盐、味精煮匀即可。
    
    教你用花生红衣补血】
    
    有促进骨髓制造血小板的功能，花生的红衣能对抗纤维蛋白的溶解。廉价的补血佳品。同时人体对花生的消化吸收缓慢，大量生吃花生可引起消化不良，导致腹泻，因此，花生最好是煮熟后食用。卤花生是个不错的选择。