大胃女俱乐部 

原材料
    
    排骨段200克，猪肝350克。葱8克，姜8克
    
    调味料
    
    味精3克、生抽8毫升，盐3克。蚝油7克
    
    制作过程
    
    葱洗净切成段，1猪肝洗净切成片。姜洗净切成条。
    
    排骨段装入碗中，2将猪肝片。加入葱、姜和所有调料一起拌匀，腌渍入味。
    
    3将猪肝。排骨上锅蒸10分钟蒸熟即可。
    
    特别提示】
    
    摄入的胆固醇就多，猪肝如果一次食得过多。会导致动脉硬化和加重心血管疾病，因此高血压和冠心病患者应少食猪肝。猪肝中铜元素含量较高，可与维生素C结合，使维生素C失去原来的功能，因此．食猪肝不能同时服用维生素C。