辅食俱乐部 

    原材料
    
    红枣20个、粳米100克、牛奶150克
    
    调味料
    
    黄糖适量
    
    制作过程
    
    一起泡发3小时，1将粳米、红枣分别洗净。泡至粳米发白。
    
    连同泡米水倒入锅中，2再将泡好的粳米、红枣。加入牛奶中一起煲45分钟。
    
    加入黄糖继续煮融即可。3待煮成粥后。
    
    红枣防虫有绝招】
    
    炒后研成粉末．分层撤于盛500克红枣的罐内，取30~40克大粒盐。密封好，红枣就不会变坏和生虫了枣多时，就按上述比例加盐。把干瘪枣和杂质除去后，放入沸水中焯一遍，迅速捞出沥去水分，日光下晒干，然后存放在干燥、隔潮的密封容器内，这样也可避免红枣生虫和变质。
    
    素杂烩
    
    原材料
    
    大白菜50克，鸡腿菇、平菇、胡萝卜、西兰花各20克。生姜10克
    
    调味料
    
    盐3克、味精7克、白糖3克、三花奶10克、花生油15毫升
    
    制作过程
    
    平菇撕成块，1鸡腿菇切片。胡萝卜去皮切片，西兰花切朵，大白菜洗净切片，生姜去皮切片。
    
    油烧热放入姜片爆香，2炒锅上火。下入鸡腿菇、平菇、胡萝卜、大白菜，用中火煮。
    
    调入盐、味精、白糖、三花奶烩透，3待煮至快熟时下入西兰花。盛出装盘即可。
    
    营养功效】
    
    经药理证明有抗病毒的作用，平菇含侧耳毒素和蘑菇核糖酸。对肝炎、宫颈炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效。