辅食俱乐部 

原材料
    
    冬瓜100克、熟地50克、龙骨300克、姜10克
    
    调味料
    
    盐3克、鸡精1克、胡椒粉2克
    
    制作过程
    
    切块；熟地洗净，1龙骨洗净剁件：冬瓜洗净。切片；姜去皮，洗净，切片。
    
    大火煮开，2放适量清水。放入龙骨焯烫，滤除血水。
    
    将焯烫好的龙骨转入沙煲，3砂煲上火。加入姜片、熟地，大火炖开后，转用小火煲约40分钟，再加入冬瓜，煲至冬瓜熟，调入盐、鸡精、胡椒粉搅拌均匀．盛出即可食用。
    
    巧用生地与熟地】
    
    生地和熟地均能滋阴生津、治阴虚津亏诸症，虽然。但生地长于凉血，熟地长于补血，患者在使用时切不可将两药互相替用。
    
    麻酱冬瓜
    
    原材料
    
    冬瓜400克、芝麻酱25克
    
    调味料
    
    香油5克、盐3克．味精2克、韭菜10克、葱10克、花椒油5克
    
    制作过程
    
    切成厚约1厘米的大片：芝麻酱用油、水和好；韭菜洗净，1将冬瓜去皮、瓤。切成末；葱洗净，切成斜段。
    
    入锅蒸至熟软。2将切好的冬瓜片码入盘中。
    
    放入花椒油，3锅上火。下盐、味精，兑上香油，烧热后与和好的芝麻酱一起浇于冬瓜上．撒上韭菜末、葱段即可。
    
    营养功效】
    
    可调节人体的代谢平衡。冬瓜能养胃性津，冬瓜含有多种维生素和人体所必需的微量元素。清降胃火，使人食量减少，促使体内淀粉、糖转化为热能，而不变成脂肪。因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。