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拉丁裔家庭构成了美国发展最迅速的非主流文化。不同文化起源的拉丁裔家庭的各自特点也大为不同，如墨西哥裔美国人、波多黎各裔美国人、中南美洲裔美国人或者是加勒比群岛裔美国人等家庭都有其独特的文化传统。
     即使有如此多的不同，但一般来说拉丁裔家庭讲的语言都一样，秉承的价值观也相近。其中一条最核心的价值观就是重视家庭。尊重他人，特别是成人，是拉丁裔的另一条重要价值观，这在幼儿课堂上则表现为孩子们在小组讨论中异常被动，或者是不愿意举手（这在他们看来是挑战早教师或同学的表现）。
     而在上述沉默寡言中事实上又掺杂着拉丁裔家庭对教育和教师的高度重视与尊敬。幼儿早教课堂上充满了选择和非正式交流的机会，对幼儿的成长和教育非常重要，但似乎与拉丁裔传统且相对正式的教育和学习理念截然相反。因此，了解这一点的教师不仅需要考虑教其他语言背景的孩子所面临的一般问题，同时还希望将他们的非正式的实践做法向这些家庭做出解释。同时，他们可能还想要考虑在教学中引入部分正式的元素—一如在集体活动、游戏或唱歌的过程中——的可能性。
     非洲裔美国家庭和拉丁裔家庭一起，构成了美国最大的非主流文化。在过去，依照历史学家的说法，“种族——如非洲后裔——超越了身份的其他任何一方面：混种族人士变成了单纯的黑人，他们身上的那些祖先们的特质消失了。非洲祖先们的后裔，不管他们最初来自何处，也不管他们说何种语言，都变成了单纯的黑人。不管是富还是贫、也不管他们现居何处，或者是受教育程度如何，不管哪个阶层的非洲裔美国人都变成了黑人。”
     上述描述如今已经不太常见。黑人和其他少数族裔美国人已经很少被视作缺少个性的群体。尽管非洲裔美国人为美国的文化传承贡献颇多，且20世纪60年代开始就开始为非洲裔美国儿童争取融入主流社会和平等的机会，但在提高他们的生活水平和教育机会方面收效却甚微。虽然我们可以举出很多功成名就、声名显赫和家产万贯的非洲裔美国人，但作为早教师，必须了解到自己所面对的大部分非洲裔孩子都生活在贫穷且压抑的生存环境里，提升自己的机会其实很有限。