辅食俱乐部 

    早餐和晚餐，英国人常吃的牛奶、奶羹、燕麦粥、粥冻以及其他种种食品，也都适合孩子吃。只是要注意，所有这些食物都要清淡，不要多加调料，尽量少加糖，最好是不加；尤其是各种性热的香料，如姜、肉豆蔻、肉桂、丁香等，以及其他性热的作料，都应当避免使用。另外，他的所有食物都要少放盐，不要让他习惯于吃调味重的肉食。我们喜欢品尝味重的食物，那都是习惯养成的，但是过多的食盐，除了常常让人口渴需要补充过多的水分外，还会对身体产生其他副作用。
     对于孩子来说，最好的早餐应是一大块烘烤适当的优质黑面包，时而加点黄油或乳酪。这样的早餐同美味的食物一样能够使他身体强壮，并且只要吃惯了，他也会喜欢吃。如果在两餐之间他还想吃东西，只可以让他吃干面包，干面包足够他充饥了；如果不饿，就什么也不要给他吃。这样做有两个好处：其一，出于习惯他会爱吃面包，我前面讲过，我们的口味都是习惯养成的。其二，这样做不会使营养的摄人超过他自身的所需。
     有些人生来胃口就大，而有些人生来胃口就小。但我认为，许多人好吃是出于习惯，而不是因为天生胃口好。据我所知，有些国家的人一天只吃两顿饭，有些国家的人却出于习惯每天则要按时吃上四五顿，但前者的身体和后者的一样结实。