生活小窍门 

从宝宝偏食的原因入手，家长可以使用以下方法让宝宝爱上蔬菜：
     (1)家长带领宝宝做识别蔬菜的游戏，让宝宝在游戏中增多与蔬菜的见面机会，消减对蔬菜的陌生感。
     (2)针对特殊气味的蔬菜，家长要在日常生活中慢慢引导，不要勉强宝宝食用；如果宝宝仍拒绝食用这类蔬菜，可以先用相似的蔬菜来代替，比如用菠菜代替芹菜，让宝宝慢慢接受这种转换。
     (3)家庭餐桌上不要拒绝任何一种蔬菜，如果宝宝不喜欢吃胡萝卜，可以改变食物的烹制方法，比如把胡萝卜做成肉丸、饺子馅。
     (4)要在日常生活中不断对宝宝讲述食用蔬菜的益处，让宝宝在自然的环境中慢慢接受这些蔬菜，这样偏食的习惯也就会自然而然地改掉。
    (5)宝宝的食物要做到色、香、味俱全，另外特别的形状也会引起宝宝的注意力，可以把蔬菜饼做成卡通图案等。
    菜花炒肉
     原料：菜花1个，鲜肉200克，调味品、水淀粉、蛋清、油、葱、姜各适量。
    制作方法：①鲜肉切片后加少量水、蛋清、水淀粉、半勺油拌匀，放冰箱冷藏20分钟。②菜花掰小朵洗净。葱切花，姜切片。③油锅放少许油烧热，葱花炒香，下菜花煸炒片刻加盐、鸡精、水煮八成熟起锅。④锅洗净，放适量油，烧七成热时下肉片翻炒，变色后放姜片、盐、鸡精、炒 匀。⑤加入炒好的菜花，拌匀，略调 味后，水淀粉勾芡。