宝宝健康俱乐部 

宝宝的主食最好选择以谷类为主，这是因为谷物中含有丰富的蛋白质、B族维生素、无机盐、淀粉等多种营养物质，最为重要的是它富含提供能量的主要物质——碳水化合物，且易被人体消化和吸收。
     宝宝经常食用精细打磨的大米和面粉就很容易缺乏必要的维生素，因为这类食物在打磨的过程中剔除了部分的谷胚和谷皮，而谷胚和答皮中含有丰富的维生素。另外，吃的食物种类越少，越容易引起某种营养素的缺乏。到目前为止，世界上还没有发现一种能够满完全满足人体需求、且富含多种营养素的食物，所以家长可以为宝宝添加麦片粥、玉米粥、小米粥等谷物食物，以补充宝宝的能量。
     谷物中蛋白质的含量比较高，一般为7.5%～10%，它是我国居民膳食蛋白质摄取的主要来源；另外，谷类中无机盐的含量约为1.5～5%，主要存在于谷皮和糊粉层中。此外，谷类中的小米和黄玉米还富含少量的胡萝卜素和维生素E。
    为了更好的摄取营养，可以多种粮食混合食用，如豆类与薯类同煮，可以互补各自营养的不足，满足人体营养的需求。