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楼主灵凡49989ot 2019-01-19 10:37:05 引用
原料:草莓若干,麦片50克,蜂蜜适量。
制作方法:①锅中放水煮沸,放入麦片煮2~3分钟。②草莓洗净捣成糊,将草莓糊与蜂蜜搅拌均匀,然后加入麦片锅中,边煮边搅拌,煮熟即可。
甩袖汤
原料:面粉200克,木耳50克,油菜心75克,鸡蛋150克,滑子菇50克,香油20克,调味品、鸡汤适量。
制作方法:①面粉、半个鸡蛋、水一起搅拌均匀,擀成薄面皮,再切成长5厘米、宽1厘米的小面片;木耳和滑子菇洗净,用开水泡发。②锅内加油烧热,加入木耳、菜心、滑子菇、鸡沥,放盐、少许酱油调味,煮开后,放入面片,然后甩入鸡蛋花,加味精,淋香油即成。
菠菜羹
原料:菠菜叶250克,清鸡汤1大碗,生粉少许,鸡蛋白1个,火腿蓉半碗,油、调味品、糖各适量。
制作方法:①菠菜叶放入热水中过一下,立即取出,用冷水冲过沥干水,切成茸。②锅中放油烧热,加鸡汤、水,烧开后加入菠菜、多一半火腿蓉及调味料,再次煲滚;用清水调匀生粉,加入汤内。③熄火后,在汤中洒蛋白,再放上剩余的火腿蓉即可食用。