爱羽乐品牌交流圈 

我喝过最美味的鱼汤是我妈妈炖的鲫鱼豆腐番茄汤，我的概念里鲫鱼汤一定要有豆腐，炖出来的汤才鲜，奈何今天冰箱里只有番茄[[EMOJI:%F0%9F%A4%A3]][[EMOJI:%F0%9F%A4%A3]]，没有豆腐，没想到味道也是一绝，大家可以试一下哦～

[[EMOJI:%F0%9F%8D%B2]]用料：新鲜鲫鱼一条、番茄一个、大葱一段，姜片、小葱、鸡精、食用油、芝麻油

[[EMOJI:%F0%9F%8D%B2]]做法：

1⃣️新鲜鲫鱼清洗干净，背上划几刀（更入味），给宝宝吃所以没有用料酒腌制；

2⃣️番茄切小块，大葱切段，姜切片，小葱切末备用；

3⃣️热锅热油放鲫鱼入锅，一面煎好后翻面继续煎，一边放葱段和姜片，一边放番茄块；

4⃣️加入足量的冷水（没过鱼身），撒盐少许，大火烧开后转小火慢炖，炖制汤汁变白变浓；

5⃣️出锅前放葱末、鸡精和芝麻油调味～

[[EMOJI:%F0%9F%90%9F]]小贴士：

煎鱼一定要煎透，煮出来的鱼汤才会浓白～

酸酸的西红柿搭配鲜嫩的鲫鱼，煮出来的汤真的是人见人爱呀，我家饭团宝宝每次都要来一大碗[[EMOJI:%F0%9F%98%8B]][[EMOJI:%F0%9F%98%8B]]，吃完抹抹嘴，美味又营养～