保健知识 

食材
    红枣5个，莲藕1 00克，猪小排300克，植物油、料酒、精盐、麻油各适量。
    做法
    1将红枣清洗洁净，对半掰开备用；藕洗净，切成片。
    2将猪小排清洗洁净放入锅中加清水、料酒，煮沸后捞出，再次用清水冲刷去除血污。
    3在汤锅内倒入清水，放入红枣、藕、小排，煮沸后放入精盐调味，焖煮40分钟后淋上麻油即可出锅。
    木瓜煲猪蹄
    食材
    猪蹄350克，木瓜1个，生姜、精盐、味精各适量。
    做法
    1木瓜剖开，去籽去皮后，切成小块，生姜洗净切成片。
    2猪蹄烙去残毛，洗净，砍成小块，再放入沸水中焯去血水。
    3将猪蹄、木瓜、姜片装入煲内，加适量清水煲至熟烂，参与调味料即可。
    菠菜紫菜粥
    食材
    烤紫菜片（海苔）少量，菠菜100克，软米饭2碗，水适量。
    做法
    1把菠菜用开水烫熟后沥干水分，切成约3厘米长的小段。
    2把烤紫菜片用手撕碎。
    3将软饭和水放入锅内煮，当水开端欢腾时把火调小，把撕碎的紫菜放入锅里边搅边煮，至汤汁收干一半即可食用。