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楼主尘寻father亽1 2018-11-03 10:37:05 引用
砂仁鲫鱼汤
食材
鲫鱼2条,砂仁10克,生姜、葱段、绍酒、精盐、味精、胡椒粉、植物油各适量。
做法
1把鲫鱼洗净,鱼腹中塞入砂仁。
2锅置火上,下油烧热,投入生姜、葱段煸香,放人鲫鱼略煎,烹入绍酒,加清水大火烧开。
3改中火烧至汤色乳白,参与精盐、味精,撒入胡椒粉即可。
葡萄干莲子汤
食材
葡萄干50克,莲子100克。
做法
1将莲子剖开去芯,与葡萄干一同装入瓦煲内,加水800毫升左右。
2用大火烧开后改用小火,比及莲子熟烂时停火即可食用。
豆芽卷心菜
食材
鲜香菇1 00克,植物油1大匙,精盐1/2小匙。
做法
1将卷心菜和豆芽用开水焯一下,去除水分,切成细丝。
2将切好的卷心菜和豆芽用香油、酱油、醋拌好即可。
鸭血豆腐汤
食材
鸭血50克,豆腐1 00克,香菜、高汤、醋、精盐、澄粉、胡椒粉各适量。
做法
1将鸭血、豆腐切成丝,放入煮开的上汤中炖熟。
2 参与醋、精盐、胡椒粉调味。
3用澄粉勾芡调匀,最终撒上香菜叶即可。
甜美西瓜汁
食材
西瓜500克,香瓜50克,鲜桃50克,蜂蜜10毫升,柠檬汁10毫升。
做法
1将西瓜、香瓜、鲜桃去皮、核,果肉切块备用。
2将各生果和蜂蜜放在榨汁机中搅碎。
3过滤掉果渣,参与柠檬汁即可。
玉米片牛奶粥
食材
无糖玉米片4大匙,牛奶5大匙,水适量。
做法
1将牛奶倒入锅中加热至温热。
2将无糖玉米片放入小塑料袋中捏成小碎片,再倒入大碗中,倒入温热的牛奶拌匀即可食用。
食材
鲫鱼2条,砂仁10克,生姜、葱段、绍酒、精盐、味精、胡椒粉、植物油各适量。
做法
1把鲫鱼洗净,鱼腹中塞入砂仁。
2锅置火上,下油烧热,投入生姜、葱段煸香,放人鲫鱼略煎,烹入绍酒,加清水大火烧开。
3改中火烧至汤色乳白,参与精盐、味精,撒入胡椒粉即可。
葡萄干莲子汤
食材
葡萄干50克,莲子100克。
做法
1将莲子剖开去芯,与葡萄干一同装入瓦煲内,加水800毫升左右。
2用大火烧开后改用小火,比及莲子熟烂时停火即可食用。
豆芽卷心菜
食材
鲜香菇1 00克,植物油1大匙,精盐1/2小匙。
做法
1将卷心菜和豆芽用开水焯一下,去除水分,切成细丝。
2将切好的卷心菜和豆芽用香油、酱油、醋拌好即可。
鸭血豆腐汤
食材
鸭血50克,豆腐1 00克,香菜、高汤、醋、精盐、澄粉、胡椒粉各适量。
做法
1将鸭血、豆腐切成丝,放入煮开的上汤中炖熟。
2 参与醋、精盐、胡椒粉调味。
3用澄粉勾芡调匀,最终撒上香菜叶即可。
甜美西瓜汁
食材
西瓜500克,香瓜50克,鲜桃50克,蜂蜜10毫升,柠檬汁10毫升。
做法
1将西瓜、香瓜、鲜桃去皮、核,果肉切块备用。
2将各生果和蜂蜜放在榨汁机中搅碎。
3过滤掉果渣,参与柠檬汁即可。
玉米片牛奶粥
食材
无糖玉米片4大匙,牛奶5大匙,水适量。
做法
1将牛奶倒入锅中加热至温热。
2将无糖玉米片放入小塑料袋中捏成小碎片,再倒入大碗中,倒入温热的牛奶拌匀即可食用。