大胃女俱乐部 

目前证实，下列以大米为主要原料制作的佳肴有较好的减肥作用：
    
    白茯苓粥
    
    原料：白茯苓粉15克，粳米100克，味精、盐、胡椒粉各适量。
    
    做法：将洗净的粳米入锅，加入白茯苓粉和水1000毫升，用大火烧开，再转用小火熬煮成稀粥，加入味精、盐和胡椒粉即成。
    
    功效：健脾益胃，利水消肿。
    
    冬瓜粥
    
    原料：新鲜连皮冬瓜100克，粳米50克。
    
    做法：将冬瓜洗净切成小块，与洗净的粳米同时入锅，加水500毫升，用大火烧开后转用小火熬煮成稀粥。
    
    功效：利水消肿，清热解毒，减肥健美。
    
    海带山药粥
    
    原料：水发海带300克，山药100克，粳米50克。
    
    做法：将山药去皮洗净，切成碎末；水发海带洗净放入清水锅中，用小火煮至熟烂捞出，切成碎末。将洗净的粳米放入砂锅，加清水适量，用大火烧开后转用小火炖煮，待粥快成时加入山药末、海带末，稍沸即成。
    
    功效：降压降脂，减肥健美。可早晚分服。
    
    竹笋
    
    竹笋为竹子的幼苗，一种美味佳蔬。现代医学研究也表明，竹笋含有大量的胡萝卜素，维生素BCE及钙、铁、磷等人体必需的营养成分，还含有较多的纤维素，能吸附脂肪，促进肠蠕动，减少排泄物在肠道内停留的时间，常食竹笋对单纯性肥胖症有较好的医疗作用。竹笋味甘、微寒，有清热消痰、利膈爽胃、消渴、益气之功。成菜后，质地脆、软、清香味鲜。