【美味学院】速冻食品没营养？这锅我不背！

1101楼cc淘淘妈 2018-06-07 10:38:13 引用

冷冻果蔬虽然在口感上会差了些，但营养价值并不一定更低，甚至还更高

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1102楼澄宝贝 2018-06-07 10:40:27 引用

对于速冻食品可别一棍子打死……挑对了速冻食品，不但几乎不损失任何营养，搞不好还更健康、更美味

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1103楼宝贝儿de妈咪 2018-06-07 10:51:48 引用

除非是一次性速冻不可还原，否则难保运输仓储中会不会多次反复解冻，甚至受污染

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1104楼抽烟的鱼 2018-06-07 10:54:12 引用

速冻食品不适宜反复冷冻

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1105楼xingfuzhenhao 2018-06-07 11:06:56 引用

缓冻食品由于需要比较久的时间降温，食物中的水很容易形成大块冰晶，从而破坏食物细胞，导致口感变差！

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1106楼欣欣妈妈 2018-06-07 11:12:36 引用

在菜场买的各种“鲜肉”，从肉被宰杀到被卖出再到烹饪前，反而会由于在室温下呆太久，更容易滋生微生物（尤其是夏天天热），更容易不卫生……

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1107楼pjchen1110 2018-06-07 11:17:56 引用

肉类在较低温度下冷冻储藏，能较好地保持其营养成分

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1108楼潇潇寒雨 2018-06-07 11:22:34 引用

都速冻了，肯定营养价值各种流失，口感风味也不如新鲜的好啊！！

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1109楼姝橙开开 2018-06-07 11:26:31 引用

留学生童鞋们应该再熟悉不过了，超市里永远用大袋的速冻蔬菜、速冻肉、速冻食品供君挑选

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1110楼失眠女人 2018-06-07 11:40:32 引用

吃过冻米饭的童鞋一定都有感觉：冷冻米饭的口感可是干燥的不行不行的哦

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1111楼我爱扬扬 2018-06-07 11:45:54 引用

把速冻食品放进冰箱，需要几步？

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1112楼欣欣妈妈 2018-06-07 11:57:47 引用

在菜场买的各种“鲜肉”，从肉被宰杀到被卖出再到烹饪前，反而会由于在室温下呆太久，更容易滋生微生物（尤其是夏天天热），更容易不卫生……

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1113楼专业破解邮箱密码 2018-06-07 12:09:39 引用

拿速冻食品作为日常饮食，虽然在国内并不是非常常见，但在国外却是相当之普遍

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1114楼宝贝儿de妈咪 2018-06-07 12:12:56 引用

除非是一次性速冻不可还原，否则难保运输仓储中会不会多次反复解冻，甚至受污染

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1115楼姝橙开开 2018-06-07 12:21:27 引用

留学生童鞋们应该再熟悉不过了，超市里永远用大袋的速冻蔬菜、速冻肉、速冻食品供君挑选

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1116楼宇小子 2018-06-07 12:40:27 引用

和新鲜肉类相比，冻肉除了口感变差，在营养上并没有太大的损失吧

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1117楼口咔咔口 2018-06-07 12:59:48 引用

不用担心食品中的细菌和食物的破坏

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1118楼你快乐所以我快乐 2018-06-07 13:02:05 引用

相比自制的新鲜主食，速冻主食在营养上有可能打了一定折扣

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1119楼帅　帅 2018-06-07 13:07:18 引用

速冻食品里面没有防腐剂，也能保存很长时间

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1120楼宝贝儿de妈咪 2018-06-07 13:25:16 引用

除非是一次性速冻不可还原，否则难保运输仓储中会不会多次反复解冻，甚至受污染

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