【美味学院】速冻食品没营养？这锅我不背！

1021楼幸福的一家ren 2018-06-06 13:12:16 引用

经过急速冻结处理的加工食品，其实营养流失很少

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1022楼丽宝 2018-06-06 13:31:43 引用

速冻果蔬比新鲜果蔬营养差很多吗？求解

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1023楼xingfuzhenhao 2018-06-06 13:49:45 引用

缓冻食品由于需要比较久的时间降温，食物中的水很容易形成大块冰晶，从而破坏食物细胞，导致口感变差！

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1024楼欣欣妈妈 2018-06-06 13:57:17 引用

在菜场买的各种“鲜肉”，从肉被宰杀到被卖出再到烹饪前，反而会由于在室温下呆太久，更容易滋生微生物（尤其是夏天天热），更容易不卫生……

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1025楼闪亮一簇 2018-06-06 14:00:59 引用

速冻食品在加工生产配送过程中的温度超低，食物中的微生物活性和代谢产物也会大大受限降低

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1026楼锦绣鹏程 2018-06-06 14:09:56 引用

速冻食品经过反复冷冻，营养价值会有变化吗？

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1027楼潇潇寒雨 2018-06-06 14:15:25 引用

都速冻了，肯定营养价值各种流失，口感风味也不如新鲜的好啊！！

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1028楼潇潇寒雨 2018-06-06 14:19:36 引用

都速冻了，肯定营养价值各种流失，口感风味也不如新鲜的好啊！！

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1029楼丫宝宝 2018-06-06 14:23:41 引用

临近保质期的速冻食品不要购买

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1030楼pjchen1110 2018-06-06 14:31:03 引用

肉类在较低温度下冷冻储藏，能较好地保持其营养成分

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1031楼欣欣妈妈 2018-06-06 14:31:12 引用

在菜场买的各种“鲜肉”，从肉被宰杀到被卖出再到烹饪前，反而会由于在室温下呆太久，更容易滋生微生物（尤其是夏天天热），更容易不卫生……

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1032楼锦绣鹏程 2018-06-06 14:36:42 引用

速冻食品经过反复冷冻，营养价值会有变化吗？

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1033楼抽烟的鱼 2018-06-06 14:57:44 引用

速冻食品不适宜反复冷冻

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1034楼煊宝宝 2018-06-06 15:11:00 引用

其实速冻食品降温快，营养元素流失的反而很少很少！

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1035楼凤宝宝er 2018-06-06 15:44:29 引用

速冻是延长食品储藏期的一种方法，本身是没有什么害处的

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1036楼期待... 2018-06-06 15:51:34 引用

我个人也喜欢没事在家备上一堆的速冻生肉、速冻海鲜、速冻蔬果……

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1037楼铭韬妈妈 2018-06-06 15:53:07 引用

去超市采购时，结账前再最后挑选、购买速冻食品，尽量不要拿出冷柜外挑选，对自己、对大家都好

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1038楼刘嘉琪妈妈 2018-06-06 16:17:23 引用

速冻食品中的微生物相对而言更不容易繁殖细菌，更容易储存，也更加卫生干净

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1039楼姝橙开开 2018-06-06 16:20:48 引用

留学生童鞋们应该再熟悉不过了，超市里永远用大袋的速冻蔬菜、速冻肉、速冻食品供君挑选

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1040楼专业破解邮箱密码 2018-06-06 16:52:26 引用

拿速冻食品作为日常饮食，虽然在国内并不是非常常见，但在国外却是相当之普遍

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