大胃女俱乐部 

    材料：猪肉500克，荷叶数张，蒸肉粉100克，姜末、蒜末、食盐、料酒、酱油等各适量。
    
    制法：将猪肉洗净，切成小块，调入姜末、蒜末、食盐、料酒、酱油等，放置半小时，加入蒸肉粉拌匀，用荷叶将肉块包裹起来，隔水蒸1小时左右，即可食用。
    
    功效：清热消暑，健脾益气。适用于肥胖喜肉食者。
    
    清蒸豆豉鱼
    
    材料：青鱼或草鱼中段300克，豆豉10克，大蒜末、姜末、料酒、植物油、食盐各适量。
    
    制法：鱼段洗净备用。豆豉蒸熟切碎，与大蒜同放入热油锅中煸炒，出香味后即可。然后将鱼块同大蒜、豆豉末拌匀，隔水蒸20分钟，即可食用。
    
    功效：益气补虚，化湿除烦。适用于体虚湿重之患者，尤其是血脂偏高者，各种肥胖患者的常用菜谱。
    
    萝卜煨猪蹄
    
    材料：萝卜、猪蹄各500克，食盐、姜、料酒各适量。
    
    制法：萝卜洗净．滚刀切块，开水焯过。猪蹄剁成小块，加入清水炖煮．至将烂时放入萝卜，小火煨炖。
    
    功效：补血通乳，养胃健脾。适用于产后乳汁不足者，因其具有消食作用，且所含脂肪极低，各型肥胖患者经常选用的食物。
    
    参芪鸡丝冬瓜汤
    
    材料：鸡肉150克，冬瓜250克，党参、黄芪各5克，食盐、料酒适量。
    
    制法：鸡肉切丝，冬瓜切片，备用。将党参、黄芪放入锅中，加水煎煮，开后焖煮35分钟，加入鸡丝，小火炖至八成熟，放入冬瓜片，加食盐、料酒调味即可。
    
    功效：补脾益气，轻身减肥。适合于肥胖伴倦怠、嗜睡、四肢浮肿、头面虚胖者。