大胃女俱乐部 

    材料：黄瓜200克．水发海带25克，绿豆芽50克，香油、食盐、蒜末、醋各适量。
    
    制法：黄瓜、水发海带切丝备用，将绿豆芽、水发海带丝开水焯过，用香油、食盐、蒜末、醋适量加入三丝中，拌匀即可食用。
    
    功效：清热止渴，利水解毒，降脂瘦身。适用于肥胖病伴高血压、高血脂者。
    
    香干马兰头
    
    材料：嫩马兰头500克，香干100克，食盐、味精、香油适量。
    
    制法：马兰头洗净，用开水烫煮后，捞出切末。香干水焯后切小丁，拌人马兰头中，加入食盐、味精，淋上香油，即可食用。
    
    功效：清热凉血，利尿消肿。适用于高血压、高脂血症、肥胖病有出血倾向者，如鼻出血、大便出血等。
    
    炝嫩藕
    
    材料：嫩藕250克，食盐、味精、香油、姜末、干辣椒、白糖各适量。
    
    制法：嫩藕刮皮切片备用。干辣椒切丝，放入碗中加食盐、味精、香油、姜末、白糖各适量调成汁。水开后，将藕片下水烫煮一下，捞出加调好的汁，盖严，放5分钟后便可食用。
    
    功效：清热润肺，健脾开胃，降压减脂。适用于脾虚肺热之肥胖者．对高血压、动脉硬化症等亦可食用。
    
    绿豆藕
    
    材料：粗壮肥藕1节，绿豆50克，食盐适量。
    
    制法：藕洗净去皮备用，绿豆用清水浸泡后取出，装入藕孔内．放入锅内，加清水炖至熟烂，调以食盐进食。
    
    功效：清热解毒，凉血明目，减脂瘦身。适用于肥胖伴高血压者，或肥胖见内热较甚者。
    
    芹菜炒百合
    
    材料：芹菜300克，百合100克，食盐、味精、食用油适量。
    
    制法：芹菜去根去叶，洗净切段，百合剥瓣，洗净备用。炒锅放油，煸炒芹菜、百合，熟后加入适量食盐、味精等，即可食用。
    
    功效：平肝清热，润肺止咳，降压去脂。适用于肺热咳嗽、高血压、糖尿病、动脉硬化症、肥胖病。