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萝卜焖海带化痰消积,软坚散瘀

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楼主红娜boy111 2018-01-20 10:37:04 引用

wanxiangliupz
    材料:萝卜200克,海带100克,精肉50克,食盐、酱油、植物油、味精各适量。
    
    制法:萝卜洗净切块,海带水发后切成小片,精肉切丝。萝卜开水捞过后与肉丝同放入热油锅中煸炒,然后加水加酱油焖煮10分钟,再加人海带片与食盐焖烧5分钟,调入味精即可食用。
    
    功效:化痰消积,软坚散瘀,降脂瘦身。适用于多痰多湿之肥胖者,尤其是高血压、高脂血症等疾病可长期食用。
    
    炒三丁
    
    材料:鸡肉100克,笋肉75克,胡萝卜ioo克,盐、料酒、植物油、姜末各适量。
    
    制法:鸡肉、笋肉、胡萝卜均切丁,将笋肉用开水焯过备用。先将姜末投入热油锅中,煸炒出香味,加鸡肉丁翻炒,淋上料酒,入笋丁和胡萝卜丁,放入食盐,炒熟即可,亦可用湿淀粉勾芡食用。
    
    功效:滋阴养血,健脾润燥。适合于体虚而有低热者,对高血压患者可经常食用。
    
    泥鳅炖豆腐
    
    材料:泥鳅500克,豆腐250克,食盐适量。
    
    制法:泥鳅去腮即内脏,洗净,放入锅内,加清水,煮至半熟,再加豆腐和食盐,炖至熟烂即成。
    
    功效:清热利湿,健脾消肿。适用于湿热内蕴之肥胖症,以及黄疸湿热、小便不利。
    
    蛏肉煮豆腐
    
    材料:蛏肉200克,豆腐100克,蒜末、黄酒、食盐各适量。
    
    制法:蛏肉洗净,豆腐切小块,开水焯过。将蒜末人热油中,炒至香味出,将蛏肉加入,煸炒后淋上黄酒,加清水煮开,人豆腐和食盐,略煮即可。
    
    功效:清热利水,补虚消肿。适用于湿热水肿者,对肥胖伴水肿者尤为适用。
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