太子乐奶粉圈圈

太子乐奶粉圈圈 

虾皮鸡蛋羹

收藏
分享到:

楼主地球村 2018-01-12 14:22:43 引用

fengcailing007

材料:笨鸡蛋2个(去壳70g),虾皮一撮,温水140g。

     做法

     1.虾皮清洗干净,热水烫一下,挤干水份备用。

     2.蛋液加温水打匀,过筛倒入炖盅中,加入虾皮。盖上盖,上锅中火蒸15分钟左右。蒸好的鸡蛋羹加点醋和香油。

     蒸出细滑蛋羹的三个关键点:

     1、鸡蛋羹一定要用温水和蛋液打匀,水份约是蛋液的2倍最合适。打匀后过筛。

     2、上锅蒸之前要盖上盖子,这样避免水蒸气滴入,蒸出的鸡蛋才细滑。

     3、蒸蛋羹不适合用太大的火,要根据蛋液的多少适当增减时间。



沙发睿和雨的麻麻 2018-01-13 08:18:24 引用

mu00t8161

支持支持来了

藤椅睿和雨的麻麻 2018-01-13 08:18:34 引用

mu00t8161

不错的分享

板凳睿和雨的麻麻 2018-01-13 08:18:51 引用

mu00t8161

谢谢分享

报纸睿和雨的麻麻 2018-01-13 08:19:01 引用

mu00t8161

支持支持宝妈

   1   共有记录数:5

用户中心

欢迎您,育儿网游客
快速登录后可以创建和加入圈圈。如果你不是育儿网注册会员,请马上注册

邀请好友

复制圈子地址发给好友

精品话题