保健知识 

组成：生山楂500克，蜂蜜250克。
    
    功用：蜜饯山楂能消除脂肪，并具有补虚、活血化瘀等功效，对肥胖症有一定疗效。
    
    用法：先去除山楂的果柄及果核，放人锅中，加清水适量，煎煮至七成熟（或水将耗尽）时，加入蜂蜜，再以小火煎煮至熟透，收汁即可待冷却后，放人瓶内贮存备用，每日服数次。
    
    盐渍三皮】
    
    组成：西瓜皮200克，冬瓜皮300克，黄瓜400克。
    
    功用：西瓜皮、冬瓜皮、黄瓜皮均有清热、利湿、通滞之作用，将三味同用，可奏利湿减肥协同之效，对小便不利、四肢水肿者尤其有效。
    
    用法：将西瓜皮刮去蜡质外皮，洗净；冬瓜皮刮去绒毛外皮，洗净；黄瓜去除瓜瓤，亦洗净；食盐、味精各适量。将三皮切成条块状，置于容器中，用食盐、味精腌渍12小时，即可食用。
    
    燕麦片粥】
    
    组成：燕麦片50克。
    
    功用：祖国医学认为，燕麦味甘，性温，充饥滑肠并疗虚汗不止。其营养价值很高，所含皂苷有降低血清胆固醇、甘油三酯、p脂蛋白等作用。具有降脂、减肥作用。适用于患有肥胖、高脂血症和及健康小儿日常保健用。
    
    用法：将燕麦片放人锅内，加清水待水开时，搅拌、煮至熟软。或以牛奶250毫升与燕麦片煮粥即可。每日1次，早餐服用。