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楼主xmg小马哥 2017-11-07 22:36:11 引用
冲泡的水温很重要
如果水温过高,会使奶粉结块,无法充分溶解;而且还会使奶粉中的乳清蛋白产生凝块,影响消化吸收。另外,某些对热不稳定的维生素、免疫活性物 质(如含双歧杆菌)等很容易因此遭到破坏,营养价值“大打折扣”。
而水温偏低,则不易泡化,直接影响奶粉的溶解和宝宝的消化吸收。通常婴儿奶粉都有冲调说明,建议家长在为宝宝冲奶粉之前仔细阅读,正确掌握水温。
一般来说都是用40—45摄氏度的温水冲较好。这个温度不仅有利于加快化学反应的速度,促使糖、奶粉等在液体里的溶解,调出比较均匀的溶液,且能保证奶粉里的营养物质不被破坏。冲调奶粉时,可用手腕内侧皮肤测温,以感觉温热而不烫手为宜。如果水温过高,会使奶粉结块,无法充分溶解;而且还会使奶粉中的乳清蛋白产生凝块,影响消化吸收。另外,某些对热不稳定的维生素、免疫活性物 质(如含双歧杆菌)等很容易因此遭到破坏,营养价值“大打折扣”。
而水温偏低,则不易泡化,直接影响奶粉的溶解和宝宝的消化吸收。通常婴儿奶粉都有冲调说明,建议家长在为宝宝冲奶粉之前仔细阅读,正确掌握水温。
一般来说都是用40—45摄氏度的温水冲较好。这个温度不仅有利于加快化学反应的速度,促使糖、奶粉等在液体里的溶解,调出比较均匀的溶液,且能保证奶粉里的营养物质不被破坏。冲调奶粉时,可用手腕内侧皮肤测温,以感觉温热而不烫手为宜。
如果水温过高,会使奶粉结块,无法充分溶解;而且还会使奶粉中的乳清蛋白产生凝块,影响消化吸收。另外,某些对热不稳定的维生素、免疫活性物 质(如含双歧杆菌)等很容易因此遭到破坏,营养价值“大打折扣”。
而水温偏低,则不易泡化,直接影响奶粉的溶解和宝宝的消化吸收。通常婴儿奶粉都有冲调说明,建议家长在为宝宝冲奶粉之前仔细阅读,正确掌握水温。
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而水温偏低,则不易泡化,直接影响奶粉的溶解和宝宝的消化吸收。通常婴儿奶粉都有冲调说明,建议家长在为宝宝冲奶粉之前仔细阅读,正确掌握水温。
一般来说都是用40—45摄氏度的温水冲较好。这个温度不仅有利于加快化学反应的速度,促使糖、奶粉等在液体里的溶解,调出比较均匀的溶液,且能保证奶粉里的营养物质不被破坏。冲调奶粉时,可用手腕内侧皮肤测温,以感觉温热而不烫手为宜。