分享到：
楼主xmg小马哥 2017-10-29 22:22:25 引用
钙对人体来说，是一种重要的微量元素，也是不可缺少的，青少年缺钙会感到明显的腿疼、腿软、抽筋；宝宝缺钙会影响身体发育，老人更需要补钙，所以我们在日常的饮食中，经常吃一些含钙量高的食物。
食材：
冬瓜、虾皮、油、盐、鱼露、鸡粉、姜
做法：
1.冬瓜去皮切成薄片备用；
2.姜洗净切成细丝；
3.虾皮用水冲洗一遍沥干备用；
4.置锅火上，加入适量的水，烧开后倒入冬瓜；
5.大火烧开转中火，保持沸腾，倒入姜丝；
6.煮至冬瓜变透明软时，加入鱼露，盐调味；
7.倒入虾皮；
8.加入鸡粉后关火盛出
虾皮的营养成分非常多，含有大量的钙，钾，碘，磷，镁等矿物质和维生素A，氨茶碱等成分，以及丰富的蛋白质，虾皮中的矿物质数量，种类也特别丰富，除了含有陆生，淡水生物缺少的碘元素，其他如钙，磷，铁等含量也特别多，其中钙含量是任何食物都无法比拟的，素有“钙库”之称。
食材：
冬瓜、虾皮、油、盐、鱼露、鸡粉、姜
做法：
1.冬瓜去皮切成薄片备用；
2.姜洗净切成细丝；
3.虾皮用水冲洗一遍沥干备用；
4.置锅火上，加入适量的水，烧开后倒入冬瓜；
5.大火烧开转中火，保持沸腾，倒入姜丝；
6.煮至冬瓜变透明软时，加入鱼露，盐调味；
7.倒入虾皮；
8.加入鸡粉后关火盛出
虾皮的营养成分非常多，含有大量的钙，钾，碘，磷，镁等矿物质和维生素A，氨茶碱等成分，以及丰富的蛋白质，虾皮中的矿物质数量，种类也特别丰富，除了含有陆生，淡水生物缺少的碘元素，其他如钙，磷，铁等含量也特别多，其中钙含量是任何食物都无法比拟的，素有“钙库”之称。
