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楼主AdaHuang 2017-09-14 14:17:04 引用
刚患糖尿病时,王大妈是一点水果都不敢吃,后来,女儿告诉她虽然水果中含有糖分,但也含有维生素、果胶和矿物质,对人体十分有益。如果能在控割碳水化合物总摄入量的前提下,选择碳水化合物含量较低的水果作为加餐,对减轻胰腺的负担很有帮助。
多吃坚果
没事的时候,张老伯总喜欢嗑瓜子,剥花生,认为这些东西对他糖尿病很有帮助。不错,瓜子、花生的含糖量确实很低,但是却含有大量脂肪。100克花生所含的热量相当于200克馒头。如果摄入过多的脂肪会使血脂升高,一部分血脂会通过异生作用转化为葡萄糖,从而对身体不利。
不吃甜食
很多糖尿病人的心目中,没有放糖的白面包可以吃,而放了糖的酸奶却一定不能吃;无糖的月饼可以吃,有糖的苹果却不能吃。然而,近年来的营养学研究认为,食物是否有甜昧,和它会不会让血糖快速增高并没有绝对的关系。只要慎重选择,糖尿病人就可以适当地吃一些含糖食物。