准备的材料:大葱,鸡翅,姜,丁香,八角,花椒,桂皮,老抽,可乐,糖,盐做法:1.锅中倒入水大火煮沸后,放入鸡翅绰烫2分钟后捞出2.用清水洗净鸡翅表面的浮沫后,沥干水分备用3.大葱切段,姜去皮切片4.锅中倒入油,大火加至4成热时,放入丁香,八角,花椒,桂皮5.把鸡翅倒入锅中,翻炒1分钟后,倒入可乐和清水6.再倒入老抽搅匀后,盖上盖子改为中火,焖煮20分钟7.打开盖子,调入盐,改成大火,煮约3分钟,待汤汁粘稠即可。
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