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替代过敏食物营养价值

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楼主小易妈妈 2017-08-31 10:37:03 引用

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    替代是指食用那些与过敏食物有类似的营养价值、但又不易引发过敏反应的食物。例如,对鱼类食物过敏者,可以通过食用鸡肉补充动物蛋白。
    
    脱敏疗法
    
    简单的脱敏疗法,即把能引发过敏的食物稀释几百倍或上千倍后再食用,慢慢进行脱敏,但临床上正式的脱敏治疗不适宜6岁以下的儿童。
    
    调养
    
    调养是中医比较认同的方式之一,西医目前也正在进行这方面的尝试。研究人员发现,减少一些动物性食品的摄人,多吃糙米、蔬菜,能够使进入血液循环的异体蛋白大大减少,从而使过敏性体质得到改善。经常食用以小米、稗子为主要原料的糕点以及小麦粉、低过敏原大米”等都有此作用。
    
    对食物易于过敏者的调养还包括饮食的均衡,少食用油腻、甜食、刺激性食物以及烟、酒等。饮食均衡不仅能减少过敏原,还能增强免疫力。日常生活中有许多蔬菜和水果都可以抵抗过敏症,其中花椰菜和柑橘功效特别显著。
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