辅食俱乐部 

此年龄段宝宝钙的日需要量为800毫克。
    
    一）糊 \\泥 \\羹
    
    柳橙黑鱼肉
    
    原料】黑鱼70克，浓缩橘汁20毫升。
    
    制作方法】1将鱼肉置于开水中煮软，去皮及鱼骨后捣烂，备用。
    
    2将准备好的橘汁及清水10毫升一同倒入锅中，并加入鱼肉，用小火煮至熟透，并呈黏稠状时即可。
    
    特点】两广（广东、广西）一带民间常视黑鱼为珍贵补品，黑鱼肉中含有人体，必需的钙、磷、铁及多种维生素，可用于身体虚弱、低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良、贫血。
    
    制作技巧】如何处理黑鱼呢？黑鱼宰杀好后洗净控干，切断尾部，把中段部分的鱼肉沿脊背剔除下来；剔下的鱼肉在靠近肚皮的部分有少量鱼刺残留，用刀剔除；剩下的不带刺的鱼肉，沿鱼皮斜切成薄薄的鱼片。
    
    进补提示】黑鱼忌与茄子同食，否则会引起腹痛。
    
    鲜虾肉泥
    
    原料】鲜虾肉10克，香油少许，精盐适量。
    
    制作方法】1将鲜虾肉洗净，剁碎，放入碗内。
    
    2上笼蒸熟后加入适量精盐及香油拌匀即成。
    
    特点】虾泥软烂、鲜香，含有丰富的蛋白质、脂肪，其中含有基酸以及不饱和脂肪酸，宝宝极佳的健脑食品，此钙、磷、铁、维生素A维生素B维生素B和尼克酸等营养素。
    
    制作技巧】鲜虾用河虾、海虾均可。要将虾皮剥洚。虾肉要蒸熟、蒸烂。
    
    进补提示】吃虾的同时严禁服用大量维生素C制剂，否则，生成三价砷，有剧毒。此外，虾不宜与猪肉、狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食。糖、果汁与虾也相克，同食会发生腹泻。