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楼主喵了个咪780 2017-07-26 19:41:44 引用
贵妇人之吻。名字好奇怪吧，据说它最早起源于法国，因其外形比较像索吻的嘴唇，所以被浪漫的法国人形象的取了这么个名字。这个饼干做法也非常简单，不用任何模具，只需要一个烘焙用的小量勺，或者用挖球器就可以成就完美的形状啦！原材料及过程:1:取杏仁粉（越细腻越好）100g，糖粉55g，盐2g，低筋粉100g，将其全部混合，并搅拌均匀！2:将混合好的粉类，分成均匀的2份！其中一份加 入4 g抹茶粉（宇治，五十铃，青岚都可以），另外一份加入4g可可粉（建议法芙娜可可粉，比较醇），同样粉类需要再次混合均匀！再分别在两种粉类中加入25 g玉米油和30g纯牛奶！3:用刮刀将两种面团拌匀，揉成团，盖上保鲜膜密封，静置醒20分钟！醒面结束后，取出偏小的量度勺子或者挖球，挖冰激凌的勺子，取适量面团按压平，然后轻轻推一侧，取出放烤盘上！烤箱180度上下火预热5分钟！然后将烤盘放入中间层170度25分钟！出炉后放凉！巧克力隔水融化，搅拌粘稠，取两个饼干体中间夹巧克力酱即可
7楼定制君 2017-08-01 17:21:12 引用
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