900楼迷糊小宝妈 2017-07-20 22:36:34 引用
想起冰镇的食物,大家一定想着是,西瓜或者酸梅汤之类的。但是我给宝宝做了冰镇的淮山膏,口感绵绵的,像是雪糕,但又没有雪糕那么冰凉,而且淮山又对胃好。夏天做一些放冰箱,解决宝宝爱吃雪糕的口瘾,又可以养胃,真是一举两得。
手作好淮山泥做好后,用模子脱模的样子,如果我在模具里边刷点橄榄油的话,脱模可能更顺利些,图案会更完整些。用了小熊和小兔子的模子。
脱好模子之后,为了保持更好的口感,我放在冰箱里边,3个小时左右。
选择了一个来尝口感,的确非常的不错,不过这次制作,我忘记在淮山里边放糖了,所以淮山没有什么味道,但是伴着红枣和枸杞的甜味,也是非常不错的。