做法步骤
1、将鸡翅买回来，洗干净，解冻
2、用厨房纸将鸡翅上的水分和油吸干净，下锅煎的肉类吸干净煎过之后口感更好
3、在鸡翅单年划刀口，两个好处。1.好入味2.美观
4、不用放油，直接下锅，中小火慢煎就好了
5、煎至两面金黄放入姜丝翻炒一下，刚好可以利用煎出的油，炒出香味就好
6、放入可乐和适量的盐就可以啦，呵呵，盖上锅盖小火等25～30分钟，基本汤汁收的差不多就OK拉
7、出锅后可在表面抹上一层香油，这样颜色更亮，如果有条件的建议在淋上一些柠檬汁，这样吃起来不但更加鲜美，还有一层柠檬的清爽感觉，回味无穷
