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楼主喵了个咪780 2017-07-14 14:12:51 引用
这是一款减脂沙拉,鸡胸肉,蛋白质含量高,脂肪含量少,彩椒富有丰富的维生素,而鹰嘴豆能够帮助人体改善缺血,缺钙等问题,也特别适合糖尿病和高血压的患病人士的食用。另外鹰嘴豆富含叶酸、钾、镁、磷、锌、铜和维生素B1,还含有一定数量的烟酸、维生素B6、泛酸、钙和纤维。鸡胸肉就是指鸡胸前的一块肉,该肉营养丰富,尤其是其蛋白质的含量高,对人体的生长发育有利。不仅如此,鸡胸肉还具有一定的药用价值,可用于健脾、温中益气等功效。鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。日本研究人员发现,鸡胸肉中富含的咪唑二肽具有改善记忆功能的作用。鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源,并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。鸡肉和猪肉、牛肉比较,其蛋白质含量较高,脂肪含量较低。此外,鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸,其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质蛋白质的来源!!![OK][OK]【教程】1:适量鹰嘴豆提前一夜用凉水浸泡,冰箱隔夜冷藏 2:准备适量的鸡胸肉,切方块,放入适量黑胡椒粉,点点盐,黑胡椒牛排酱,搅拌均匀。提前2个小时冰箱冷藏腌制!3:沙拉部分其实是非常自由的一个组合,按自己意愿随意搭配,今天做的这个我准备了一些红黄甜椒,白色菜花,紫甘蓝,芹菜叶!4:鹰嘴豆提前半小时清水煮熟备用!平底锅放点点橄榄油,依次放入菜花,煮熟的鹰嘴豆(沥水过的),最后放入甜椒,撒适量盐,黑胡椒粉,中火轻炒5分钟即可!5:另起一锅放入适量油,把腌制好的鸡胸肉放锅里煎至熟,差不多浅金黄色就可以了!6:盛出摆盘就ok了!
藤椅定制君 2017-07-14 18:12:33 引用
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