辅食俱乐部

辅食俱乐部 

※蛋黄粥

收藏
分享到:

楼主邬淑艳x 2017-07-13 13:37:04 引用

ljenny

煮大人饭时,放米及水在煲内,用汤匙在中心按压一个坑,使中心的米多些水,煮成饭后,中心的米便成软饭,把适量的软饭碾成糊状。
    
    取适量的汤隔去渣,如鱼汤要特别小心以防有鱼刺,除去汤面的油。
    
    把汤及饭糊放入小煲内煲滚,用慢火煲成稀糊状,然后放下14个熟鸡蛋黄(要搓成蓉)搅匀煮沸即可。
    
    特别提醒 4个月的婴儿会对异种蛋白产生过敏反应,导致湿疹或荨麻疹等疾病。因此,不足半岁的婴儿不能食用鸡蛋清。
    
    第5个月
    
    ①哺喂指导 此阶段的婴儿生长发育迅速,应当让小家伙尝试更多的辅食种类。添加的原则是由稀到稠,由少到多,由细到粗,由一种到多种。根据婴儿的消化情况而定。每加一种新的食品,都要观察婴儿的消化情况,如果出现腹泻,就要立即停止添加这种食物。
    
    第4个月添加果泥、菜泥和蛋黄的基础上,这个阶段可以再添加一些稀粥或汤面,还可以开始添加鱼肉。当然,婴儿的主食还应以母乳或配方奶为主。
    
    水果口感好,婴儿乐于接受,蔬菜则常被推向一边。实际上水果和蔬菜各有所长,全面衡量的话,蔬菜还要优于水果.其中许多营养是孩子发育的黄金”物。蔬菜还有促进食物中蛋白质吸收的独特优势。所以两类食物都不可偏废。
    
    ②典型食谱 汤面和鱼泥。
    
    ※汤面
    
    材料:自制面片或龙须面10克,水100毫升,蔬菜泥少量。
    
    做法:先将自制面片或龙须面切成短小的段,倒入沸水中煮熟软,捞起备用。接着将煮熟的面与水同时倒入小锅内捣烂,煮开,然后起锅后加入少量蔬菜泥。
    
    功能:提供较多的碳水化合物、B族维生素。
    
    特别提醒
    
    给婴儿喂食面条时,如果面条长度较长,不易咬断或吞食,会引发宝宝呕吐。应当在烹调前切短或是折短,面片应软而薄,使婴儿更容易食用。而且,婴儿咀嚼,吞咽的能力还未完全养成的时候,要记得烹煮至熟透为止。
    
    ※ 鱼泥
    
    材料净鱼肉50克,水100毫升。
    
    做法:先将鱼肉洗净,加水清炖1520分钟。再将熟透鱼肉剔净皮、刺,用小勺弄成泥状即可。
    
    功能:提供丰富的动物蛋白、B族维生素等。
    
    ③一日食谱
    
    主食:母乳或母乳+配方奶。餐次及用量每次喂100180毫升。上午:6oo1200下午:1500晚间:21002400
    
    添加食物 婴儿营养米粉、菜泥、果泥等。餐次及用量:上午900添喂婴儿营养米粉,下午1800添喂菜泥或水果泥,每次20一30克。另,每天1次给婴儿喂适量鱼肝油,并保证饮用适量白开水。④参考食谱 蔬菜米汤、乌龙面糊、西红柿鱼糊、炒面糊、香蕉奶糊、土豆苹果糊和胡萝卜糊等。

   1   共有记录数:1

用户中心

欢迎您,育儿网游客
快速登录后可以创建和加入圈圈。如果你不是育儿网注册会员,请马上注册

邀请好友

复制圈子地址发给好友

精品话题