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疾病时的几种膳食

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楼主乐爸华妈爱宝宝 2017-07-11 12:17:04 引用

lebahuamaaibaobei

当带婴儿就医时.医生可能会告诉婴儿吃流质饮食、半流质饮食等。那么,这些名词具体指的什么样的膳食呢?
    
    ①普通饮食是指一般的易消化、营养丰富、热能充足的食物,主食以大米或面食为主,副食为各种荤菜和素菜。普通饮食适用于身体健康、具有咀嚼能力、胃肠道功能正常的孩子。
    
    ②较饭是介于普通饮食和半流质饮食之间的一种饮食,具有渣少、便于咀嚼、易消化的特点。主食以烂饭或稠粥、面条、馄饨、面包之类为主,副食类(如肉类、蔬菜类)必须切碎、烧酥、制软,且忌用油炸,以便于咀嚼、消化。软饭适用于消化功能尚未完全恢复或咀嚼能力弱的孩子。
    
    ③半流质饮食是介于软饭与流质饮食之间的饮食,呈半流体状或羹状,其特点是比软食更便于咀嚼、吞咽和消化。半流质饮食主要由牛奶、豆浆、稀粥、烂面、蒸蛋羹等组成。为了能保持婴儿摄入一定量的营养素和热量,半流质饮食需要少食多餐,一般每日五六餐。半流质饮食适用于施行手术后不久由流质饮食向软饭过渡的孩子,以及不能咀嚼、吞咽大块固体食物的孩子(如患口腔溃疡的孩子)
    
    ④流质饮食是一种液体,或在口中就溶化为液体的膳食,不需要咀嚼就能吞咽,且易消化、吸收,如牛奶、豆浆、米汤、蛋花汤、藕粉、果汁、牛肉汤等。流质饮食适用于高热、极度衰弱、患消化系统疾病、患急性感染性疾病、胃肠道手术后及咀嚼不便的孩子。
    
    ⑤其他膳食除上述饮食外,还有少渣饮食,无盐与少盐饮食,贫血饮食,高蛋白饮食、低蛋白饮食等特殊饮食,适用于一些特殊情况。另外,一些化验检查也有特殊的饮食要求,如进行尿浓缩功能试验时要用干膳食(米饭、馒头、鱼、肉等含水少的食物)进行胆囊造影前要食用高蛋白,高脂肪膳食(如油煎荷包蛋).检查消化道出血前要食用潜血膳食(不含肉类、动物肝脏、血和绿叶蔬菜的膳食。

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