右脑教育

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宝宝与生活

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楼主心情De咖啡 2017-07-09 10:37:04 引用

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    宝宝的衣、食、住、行无不关系着宝宝的健康与平安。做父母的要给宝宝一个健康舒适的生活环境,因此,掌握一些安全应急知识将使你得心应手,事半功倍地养护宝宝。婴儿辅食添加有学问营养常识营养素概述
    
    ①什么是营养素食物凡是能被人体消化、吸收和利用的物质都称为营养素。人体所需要的营养素有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、水和膳食纤维7大类。
    
    ②三大产能营养素 人体对蛋白质、脂肪和碳水化合物需要量最大,生命活动所需热量的主要来源,故又称为三大产能营养素。
    
    ③微量元素 铁、锌、铜、碘、氟、锰、铝、钻、铬、硒、锡、硅、镍、钒等元素中的每一种在人体中含量都不到体重的万分之一,故称为微量元素。
    
    ④维生素 维生素是人体新陈代谢中各种酶的重要组成部分,因此也是人体不可缺少的一种营养素。大多数维生素无法在体内合成,需要由食物供给。维生素一旦缺乏,酶的活性便大受影响,甚至完全丧失,这时便会出现一系列临床症状。近年来,严重的维生素缺乏病已不多见。但是轻度的症状模糊的亚临床型维生素缺乏仍然十分普遍,这也是影响孩子体质的一个重要原因。
    
    维生素可分为以下两大类:
    
    脂溶性维生素。包括维生素A维生素D维生素E维生素K等4种。由于它易溶解于脂肪,故可储干体内而不易排泄,不需每天供给,缺乏时症状发展缓慢,但过量则易引起中毒。
    
    水溶性维生素。包括B族维生素(如维生素B1维生素B2维生素B6维生素B12叶酸)生物素、烟酸及维生素c等。由于它易溶于水,故体内储存量很少,需每天供给,一旦供应不足,便很容易出现维生素缺乏的症状。
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