宝宝健康俱乐部

宝宝健康俱乐部 

胡萝卜泥

收藏
分享到:

楼主惜霜yi787❥fa 2017-07-07 12:37:03 引用

maoxintong9

将胡萝卜洗净,去皮及中间的硬心,切成小块,加适量水煮烂,用匙压成泥状。
    
    番茄泥 将番茄洗净,沸水中烫一下,去掉外皮,然后切开,去掉中间的籽,切碎或放入碗中用匙压烂。碎菜将洗净的菜叶切细成末,碎末的粗细可以根据宝宝年龄来调整。将碎菜放入油锅内炒熟即可。碎菜也可调入粥、米糊,面条等食物中食用。泥糊状荤菜的制作 宝宝适应了谷类、水果、蔬菜等辅助食品以后,就需要添加肉类食品了鱼、肉、蛋、猪肝、虾等肉类食品不仅含有大量蛋白质,还含有丰富的铁、锌、钙等矿物质和微量元素,这些对宝宝的生长发育极为重要。由于此时宝宝还无法咀嚼,磨碎这些肉类食物,消化功能也未发育完善,因此应将肉类食品制成泥糊状,使宝宝稍加咀嚼就能吞咽下去,并且可以被充分消化、吸收。常用泥糊状肉食有鱼泥、虾泥、猪肝泥、肉泥等,制作方法如下。
    
    鱼泥 将鱼洗净后清蒸1015分钟,然后去皮、去骨、去刺,将留下的鱼肉用匙压成泥状,即成鱼泥。制作鱼泥时一定要剔尽鱼刺。为方便制作,可以选择一些鱼刺较少的鱼,如带鱼、鲳鱼,或青鱼、鲤鱼、鳊鱼等鱼的鱼腹部分。比较而言海鱼刺少,肉质鲜嫩,更适合于小宝宝。
    
    虾泥 将河虾或海虾虾仁剥出后洗净,用刀把虾仁剁碎或放入食品粉碎机中绞碎,加少量酒去腥,再加调味品,煮熟即可。虾味道鲜美.是宝宝比较喜欢的荤菜之一。
    
    猪肝泥 将猪肝洗净后用刀剖开,将刀在剖面上慢慢刮,将刮下的泥状物加入调味品,蒸熟后研开,即成猪肝泥。也可将猪肝的包膜,经络等剔除,剁碎(或在绞肉机中绞碎)后加入调味品,蒸熟即成。

   1   共有记录数:1

用户中心

欢迎您,育儿网游客
快速登录后可以创建和加入圈圈。如果你不是育儿网注册会员,请马上注册

邀请好友

复制圈子地址发给好友

精品话题