海尔众创梦想家

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【妈妈厨师】 撸起袖子,跟着达人妈妈喵了个咪一起学烘焙!你也可以是大厨师!

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楼主定制君 2017-07-04 18:38:49 引用

mu33t2824

这世间,唯美食与爱不可辜负!

吃,是人生而来的本能;而追求美食,会吃,也已经成为了一种生活态度。

但是,你所不知道的是,与“会吃”比起来,“会做”却显得更为高深。

可是作为麻麻,又有什么比宝宝吃得健康,吃得开心更重要的呢?

看着宝贝一边夸着你,一边吃完你做的所有食物,简直没有比这更让妈妈幸福的事了好么?

今天,定制君就给大家带来了新鲜出炉的美食教程

特邀烘焙美食达人妈妈喵了个咪

为大家带来的一道让孩子看了就欢喜吃了更开心的黑芝麻椰子油贝果

一起来学学吧~


黑芝麻椰子油贝果

先上几张美图~


原创作者:喵了个咪

原贴链接:http://mamashequ.cn/view.php?id=18515044


喵小姐有话说:

食物颜值固然重要,但健康却是源点!今天给大家带来的是一份非常健康低脂低糖的百搭贝果!黑芝麻具有延缓衰老,增强记忆力,养血,益气力的功效!椰子油饱含维生素e,较高的中链脂肪酸,用它代替烘焙中的黄油,味道更浓郁,椰香!贝果可以用来做贝果三明治,三明治可是百变大咖,所以这是一个丰富多彩的食物!


烘焙教程:

高筋粉180g,低筋粉30g,全麦粉90g,糖20g,盐5g,纯牛奶(也可以用水代替)160g,法国燕子酵母4g,椰子油12g,黑芝麻酱适量(自制,偏干性)!除了椰子油外其他材料混合搅拌,搅拌均匀后加入椰子油,揉面程序到扩展阶段,将面团取出,静置密封10分钟,然后分成适量等量面团,继续静置醒面10分钟!(这里友情提示一下,面粉品牌不同,吸水量也将不同,液体部分含量请自行酌情调整)

醒面结束,取出面团如图所示,均匀擀成长方形,折叠,缝合,再醒10分钟!醒面过程中,准备一口深锅,放入适量水,20g白糖,小火煮到起小泡,然后将醒好的贝果放入锅中,两面分别煮30秒!友情提示:全程小小小火!!!捞出,放到烤盘,分别撒上即食燕麦片

这里十分推荐这款烤箱,海尔嫩烤箱,带有蒸汽的嫩烤箱!充分发酵。保留湿润度!将贝果放入预热(预热,一般是180度5分钟上下火)完成的烤箱中间层,上下火175度20分钟!

真的,看着它一点一点的在膨胀,感觉特别美好!这个海尔嫩烤箱受热,上色都特别均匀,这就不仅保证了食物的口感,还同时保证了食物的颜值,棒棒哒!


为了让宝妈们迅速练就好厨艺

定制君特为麻麻们开设了【美味学院】

定制君不仅以后每周一都会给大家定期奉上美味又高颜值的美食教程

还邀请了心灵手巧的美食达人妈妈在群里手把手教大家做美食哟~

大家要积极交作业

争做优秀好学员哟~


【美味学院】宝妈美味学堂

第一期

达人妈妈有妙招:健康美食让宝贝大饱口福


<本周菜谱> 黑芝麻椰子油贝果

<参与方式>

1.放饭:每周一在“众创汇定制”公众号公布本周食谱

2.“上课”:学员们根据食谱自己在家学习烹饪,也可以在【口水直流烹饪群】讨论交流,相互学习,不懂的还可以在群里@我们的达人妈妈喵小姐手工私厨(程程),在线交流哟~

3.“交作业”下周一,学员们上交自己的“作业”,即宝妈拍摄成果照片发到【口水直流烹饪群】里,以#作业#为开头分享烹饪心得感受

<特殊奖励>

每周群里最认真的学员,奖励烹饪礼品定制君红包(数量不限)!

最重要的是和美食达人、爱好烹饪的宝妈们一起零距离交流的机会!

<如何进群>

1.扫码添加定制君为好友,备注“美食群”即可

2.热爱分享的你邀请自己的小伙伴们进群来一起学习哟~


踩楼奖励:

第8层、28层、88层、128层、188层、288层

奖励海尔定制专区20积分



沙发最重要的决定521 2017-07-04 22:03:25 引用

qq16363015ci883

我来支持拉,按时上课,按时交作业!

藤椅大朋酱讲讲 2017-07-05 11:26:38 引用

qq41519188ci65

看饿了 回家尝试一下

板凳喵小姐手工私厨o程程o 2017-07-05 11:26:50 引用

other98446220ci6309
期待用海尔嫩烤箱带来更多更赞的美食

报纸微信用户o1sH9jtlWxJJBluBkLcNJwMTPTIo 2017-07-05 11:27:35 引用

other99225177ci8778
厉害了,馋涎欲滴

地板微信用户o1sH9jtlWxJJBluBkLcNJwMTPTIo 2017-07-05 11:28:08 引用

other99225177ci8778
照片拍的真好

7楼微信用户o1sH9jtlWxJJBluBkLcNJwMTPTIo 2017-07-05 11:28:49 引用

other99225177ci8778
看起来让人好有食欲

8楼微信用户o1sH9jtlWxJJBluBkLcNJwMTPTIo 2017-07-05 11:29:08 引用

other99225177ci8778
美美哒,秀色可餐

9楼微信用户o1sH9jtlWxJJBluBkLcNJwMTPTIo 2017-07-05 11:29:48 引用

other99225177ci8778
厨艺很好,摄影技术也不赖

10楼宁波棒棒妈妈 2017-07-05 12:42:32 引用

other98558281ci9378
支持支持

11楼xmg小马哥 2017-07-05 13:48:54 引用

baby21552849ci729
我来支持下喵小姐

12楼xmg小马哥 2017-07-05 13:49:12 引用

baby21552849ci729
流口水了

13楼微信用户o1sH9jpRdSe5bqx8URZzqBSZ6GC8 2017-07-05 14:52:11 引用

other99237341ci2564
喵喵好火[呲牙]

14楼微信用户o1sH9jpRdSe5bqx8URZzqBSZ6GC8 2017-07-05 14:52:43 引用

other99237341ci2564
唯有美食与爱不可辜负

15楼微信用户o1sH9jpRdSe5bqx8URZzqBSZ6GC8 2017-07-05 14:53:13 引用

other99237341ci2564
看来先要入个烤箱才行

16楼心儿爱斌 2017-07-05 14:53:57 引用

ruobing-zhang

看着好有食欲哦

17楼梦钰妈咪 2017-07-05 16:27:24 引用

qq09835547ci26
好活动哦

18楼那些年,我很好 2017-07-05 23:08:41 引用

qq40884098ci4
真的好厉害呢

19楼她的妆很美 2017-07-07 10:42:00 引用

qq43990499ci17

厉害了,我都想吃了

20楼她的妆很美 2017-07-07 10:42:10 引用

qq43990499ci17

看着就是很有食欲的哦

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