原料:排骨150克,发好海带100克,杂面条100克,姜、食盐适量。
制法:(1)排骨洗净放在锅中加水煮,水开后,撇去血沫。把姜切片放入汤中同煮。(2)海带泡发后,洗净,切成宽条,放进排骨汤中一起煮。(3)排骨、海带九成熟时,把面条放入继续煮至排骨、面熟放入少许食盐即可。
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