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楼主52456294 2017-06-06 13:17:04 引用
炎炎夏日，人们往往会食欲不振，中老年人就更容易出现胃口不好、消化功能降低，乏力倦怠等现象．这时候，一定要注意饮食调节，不妨多吃一点苦的食品。
对于饮食的功效，佛山人是非常注重的每到夏天，佛山人总喜欢吃点苦味食品，家住佛山的张老伯就是一个非常爱吃苦味食品的人。张老伯表示，从小他就喜欢吃苦味的东西，夏天就更加爱吃了苦瓜、莴苣、油麦菜，这些都是最爱吃的蔬菜。
张老伯不仅爱吃苦味食品，对它研究得也很透彻，知道很多关于苦味食品的药疗和保健功能．
苦味食品可以防癌，科学研究发现，苦味食品中含有丰富的维生素B12具有强大的杀伤癌细胞的能力。苦味食品可促进胃酸的分泌，增加胃酸浓度，从而增加食欲。苦味食品可以醒脑提神，带苦味的食品中均有一定的可可碱和咖啡因，食用后醒脑，有舒适轻松的感觉，可使人们从夏日热烦的心理状态中松弛下来，从而恢复精力．
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