楼主喜欢菜豆 2017-05-25 12:20:59 引用
马上要到端午节了，不知道大家都有包粽子的习惯么？反正我们家往年一直都是自己包粽子，今年当然也不例外啦！不过考虑到我们家人平常都喜欢吃肉馅的粽子，我怕宝宝吃了消化不良。所以我决定给宝宝包其他馅的粽子。可是该给宝宝包什么馅的粽子好呢，想了又想，最后在菜谱上找到一款——奶香紫薯粽，这才解决了我的问题。
奶香紫薯粽的做法非常简单，好吃又营养，话不多说，让我来教教大家怎么做吧！
需要的原料有：
圆粒糯米1000g、粽叶、马连草适量、紫薯4-5小根、奶粉或炼乳1大勺、牛奶30克、白糖2大勺、黄油20克、糖3克
具体的做法是：
1、紫薯去皮切小块，装保鲜袋用微波炉叮熟，用擀面杖把紫薯压成泥；
3、加入奶粉或炼乳1大勺、牛奶30克、白糖2大勺、溶化的黄油20克拌匀，揉成小球备用；
4、糯米先清洗干净，用凉水泡4-5小时小时备用；
5、将粽叶和马莲草清洗干净，上锅煮开关火，自然晾凉备用；
6、取三到四片粽叶，一片压一片叠好，底部放一点米，放一个紫薯团，再盖上一层米用手压实；
7、把上面的粽叶从上往下折叠，叠成三角形，用马莲草绑结实；
8、将粽子放进锅中，加入没过粽子的水，上面压大盘子，盖好锅盖；
9.大火煮开，转最小火煮4小时，煮好的粽子，倒掉热水，在锅中放入冷水，放上蒸屉，把粽子放在蒸屉上隔水镇凉即可。给大家看看我做好的粽子~
只要做好上面这些步骤，就可以安心的吃上奶香紫薯棕了。还要给各位宝妈透露一个小秘诀，我做粽子的时候，没有用炼乳，用的是我家宝宝喝的皇家美素佳儿奶粉。我想着用宝宝熟悉的味道，宝宝会更喜欢的，果然没有错！而且这款奶粉的营养很丰富，能够做到新鲜直取皇家第一道奶源，完美解密1:25的天然营养精华密码，1:25的天然珍贵无可复制，因为每100g高品质鲜奶中仅含有4g天然乳脂，是自然界珍稀的营养。皇家美素佳儿凝萃珍稀，能够为宝宝提供多方面成长营养所需，完美延续母爱的力量~
今天的分享到这里就结束了，大家都学会这道奶香紫薯粽了吗？快去给宝宝做吧，保准宝宝们都喜欢。个人建议，如果是做给宝宝吃，用奶粉取代炼乳会更好一些，宝宝会更喜欢的~
