辅食俱乐部

辅食俱乐部 

和好后的面团先相互叠加后再饧片刻

收藏
分享到:

楼主梦安j伱 2017-05-22 15:37:03 引用

fqnfvz

水晶灌汤包材料】鲜猪皮500克黄瓜皮30克鱼糁150克火腿30克鸡蛋皮1张冬瓜600克调料】鲜汤姜片葱段盐胡椒粉料酒鸡精葱叶淀粉香油红樱桃做法1.将猪皮、鲜汤、姜片、葱段、盐、胡椒粉、料酒、鸡精,洗净放高压锅中,上火待猪皮化汁后,倒入盘中,晾凉成皮冻做成圆球形。2.冬瓜去皮切片,放盐水中浸泡10分钟;火腿、黄瓜皮、鸡蛋皮均切细丝;葱叶切成细丝;红樱桃剁细末。将皮冻滚淀粉、鱼糁,黏上三丝,包入冬瓜片中,再用葱叶丝捆扎成包,并点缀樱桃末,即成生坯,入笼蒸约5分钟,装盘。3.鲜汤烧沸放盐、胡椒粉、味精,用水淀粉勾芡,淋香油,起锅浇盘中即可。奶黄千层糕材料】自发面粉500克澄粉100克鸡蛋2个咸蛋黄2个调料】白糖牛奶黄油炼乳做法1.自发面粉加入白糖、牛奶、黄油、炼乳、鸡蛋、咸蛋黄揉和成奶黄面团。2.澄粉和匀成面团。3.将奶黄面团与澄粉面团分别擀成薄片,刷油,再相互叠加在一起,略擀,切小块。4.放入蒸锅中蒸熟即可。贴心小提示和好后的面团先相互叠加后再饧片刻,这样会好操作一些。

   1   共有记录数:1

用户中心

欢迎您,育儿网游客
快速登录后可以创建和加入圈圈。如果你不是育儿网注册会员,请马上注册

邀请好友

复制圈子地址发给好友