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楼主悲催人生 2017-05-19 10:37:04 引用
有些父母出于宗教或个人原因为其家庭选择素食。因多人都想知道孩子从素食食谱中能否得到需要的营养。可以肯定，如果吃的食品种类多，孩子吃素食也是可以健康成长的如果你想让孩子按素食食谱进食，要先咨询你儿科医生，会告诉你哪些食物要特别关注，哪些食物是特别需要的用不同的素食食谱需要特殊的考虑，要保证孩子所需的所有营养能得到满足才行。
蛋一乳素食谱这种饮食包括奶制品和蛋。当孩子吃固体食物时，需要得到足够的含蛋白质、铁和维生素B食物。但至少在孩子1岁之前不要喂食蛋清，以防日后对蛋起变态反应。
乳品素食谱乳制品作为这种素食食谱的一部分，但没有蛋。这种素食食谱必须有足够的含蛋白质、铁、维生素B12食物。
纯素食食谱这种素食没有任何动物制品，如奶和蛋类。当喂孩子固体食物时，必须含有足够的钙、蛋白质、铁、维生素B12要满足这个要求，可以给孩子吃富含铁的谷类等食物。喂食含维生素C食物以促进铁的吸收。大豆制品有丰富的蛋白质，许多还含有丰富的钙和维生素B12孩子能喜欢的大豆制品有豆腐，有蔬菜特征的蛋白质（被看成是植物肉）豆制干酪和豆奶。7个月左右开始你可以把捣成泥状的豆、扁豆、豌豆作为蛋白质的其他来源的食物添加到孩子饮食中去。
蛋一乳素食谱这种饮食包括奶制品和蛋。当孩子吃固体食物时，需要得到足够的含蛋白质、铁和维生素B食物。但至少在孩子1岁之前不要喂食蛋清，以防日后对蛋起变态反应。
乳品素食谱乳制品作为这种素食食谱的一部分，但没有蛋。这种素食食谱必须有足够的含蛋白质、铁、维生素B12食物。
纯素食食谱这种素食没有任何动物制品，如奶和蛋类。当喂孩子固体食物时，必须含有足够的钙、蛋白质、铁、维生素B12要满足这个要求，可以给孩子吃富含铁的谷类等食物。喂食含维生素C食物以促进铁的吸收。大豆制品有丰富的蛋白质，许多还含有丰富的钙和维生素B12孩子能喜欢的大豆制品有豆腐，有蔬菜特征的蛋白质（被看成是植物肉）豆制干酪和豆奶。7个月左右开始你可以把捣成泥状的豆、扁豆、豌豆作为蛋白质的其他来源的食物添加到孩子饮食中去。