大胃女俱乐部 

嘿嘿，觉得自己心虚啦,昨天发了自制的阿胶糕，结果好多宝妈求教程，其实是我以前同事做的，我之前都是在旁边帮帮打下手而已，嘿嘿，

之前主要是发帖子帮她打打广告的，哈，话说自制的阿胶糕的确是个好东西，我当初怀孕贫血厉害，孕中期也吃了不少，最大的感受就是，不会头晕了，脸色很好看，皮肤也很好，好像也没有抽筋现象。

下面我把教程贴出来，不过我同事后面有根据试吃的情况做了些改变，我就不好说了哦

当然想吃又不会做的宝妈记得找我哦，光顾光顾我们的生意[鬼脸]

好，废话少说，上教程(好像最多只能上传六张图片，我就挑关键图发哦)

1、 红枣洗净剪去核成小条状，再用料理机打成枣泥。

2、提前半天把阿胶打成粉末用黄酒浸泡着，时不时搅拌下。

3、核桃用小火炒熟，炒之前最好别弄碎要不然受热不均容易炒煳，经验总结哦，还是不弄碎的好！

4、 一定要用平底锅容易成型，锅底刷点芝麻香油不易粘锅哦

5、将融化好的阿胶黄酒倒入锅中用小火边熬边搅，熬制30分钟左右，加入冰糖继续熬到那种粘粘的状态即可

6、加入红枣继续搅拌

7、 加入枸杞，核桃仁继续搅拌，最后加入黑芝麻继续搅拌，熬制到比图片再干一点就可以了，一定很小火哦！！千万别熬煳了哦！！边熬边不停搅拌！

8、熬好关火等稍微凉一点倒入保鲜膜中压按成块，我是用两块菜板压平的，一定要包上保鲜膜，最后整理好方型可以放冰箱零度冷藏一两小时更易结块哦

9、 凉透后取出先切成几个均匀的大块啦！再切成小块！最好在菜板上垫上保鲜膜再切不容易粘哦

10、 切成小块装入保鲜的碗中，在保鲜碗里，我是错开装的，这样不容易一片一片粘在一起哦！最后放入密封放入冰箱冷藏！！我是放在零度保鲜冷藏的！吃的时候再从冰箱取出来！！

底下附上我们的成品包装，欢迎大家踊跃购买[鬼脸]